Согласовано:

Утверждаю директор
ООО "Сервис плюс"
__________Гарькавенко К.В.
23.03.2026 (понедельник)

№ Наименование блюда
рецепт
уры
Завтрак
9/4 Каша Дружба молочная вязкая с маслом
сливочным
31/10 Чай
1/13 Хлеб безглютеновый с маслом
Итого за 'Завтрак'
Завтрак 2
Сок
Итого за 'Завтрак 2'
Обед
28/3 Икра из кабачков
14/2 Суп картофельный с крупой
31/8 Суфле мясное
Соус томатный
39/3 Каша гречневая рассыпчатая
6/10 Компот из сухофруктов
Хлеб безглютеновый
Итого за 'Обед'
Полдник
47/3 Макаронны безглютеновые отварные с сыром
36/10 Чай с лимоном
Хлеб безглютеновый
Итого за 'Полдник'
Итого за день

Выход Белк Жиры Угле ЭЦ
г
иг г
воккал
ды г
180,0

5,54

6,15 35,14 216,76

180,0
40,0

1,35
2,71
9,6

1,43 10,93 59,85
6,03 19,75 144,5
13,61 65,82 421,11

100,0

0,5
0,5

0,1
0,1

10,3
10,3

43,24
43,24

30,0
180,0
60,0
20,0
130,0
180,0
20,0

0,48
2,42
10,99
0,18
5,7
0,92
1,34
23,5

1,79
3,95
19,5
0,67
1,49
0,05
0,14
27,85

2,67
16,45
1,96
1,19
29,88
20,86
9,84
93,73

27,469
108,92
227,21
11,32
148,13
78,839
46,823
698,57

150,0

6,67

180,0
30,0

3,28
1,47
11,42
45,02

4,68 29,26 185,88
3,01
0,26
7,95
49,51

21,69 121,29
10,88 49,868
61,83 357,04
231,7
1520

Согласовано:

Утверждаю директор
ООО "Сервис плюс"
__________Гарькавенко К.В.
24.03.2026 (вторник)

№ Наименование блюда
рецепт
уры
16/4

Завтрак
Каша рисовыя молочная с маслом сливочным

Выход Белк Жиры Угле ЭЦ
г
иг г
воккал
ды г
180,0

5,88

32/10 Напиток из цикория
2/13 Хлеб безглютеновый с сыром
Итого за 'Завтрак'
Завтрак 2
Фрукты
Итого за 'Завтрак 2'
Обед
21/1/1 Салат из соленых огурцов и репчатого лука с
растительным маслом
4/2 Борщ с картофелем
13/8 Гуляш из отварного мяса курицы
46/3 Макаронны безглютеновые изделия отварные

180,0
40,0

2,82
5,02
13,72

100,0

1,5
1,5

0,5
0,5

30,0

0,56

2,62

37/10 Напиток из шиповника
Хлеб безглютеновый
Итого за 'Обед'
Итого за 'Обед'

180,0
30,0

180,0
1,57
40,0/40,0 10,47
150,0
5,3

665
Полдник
11/12 Запеканка (сырники) из творога
27/10 Чай
Итого за 'Полдник'
Итого за день

70,0
180,0

5,37 29,29

2,89 12,95 86,734
3,74 17,7 125,47
12 59,94 399,81
22,7
22,7

95,5
95,5

2,91 35,989

3,94 12,43 87,444
11,26 2,95 154,98
2,98 34,11 183,94

0,21
0,09
1,34
0,14
20,93 21,28
17,47 13,28
20,42 21
11,83
0,07
12,67
48,83

187,6

13,14
9,84
86,25
70,56
77,23

50,162
46,823
609,21
461,47
582,5

6,72
9,4 146,48
0,02 8,85 34,022
8,75 20,55 210,72
42,52 189,4 1315,2

Согласовано:

Утверждаю директор
ООО "Сервис плюс"
__________Гарькавенко К.В.
25.03.2026 (среда)

№ Наименование блюда
рецепт
уры
2/4

Завтрак
Каша пшенная молочная с маслом сливочным

27/10 Чай
1/13 Хлеб безглютеновый с маслом
Итого за 'Завтрак'
Завтрак 2
Сок
Итого за 'Завтрак 2'
Обед
38/1 Салат из отварной свеклы с соленым огурцом и
растительным маслом
10/2 Рассольник "Ленинградский"
9/8 Печень по-строгановски
43/3 Каша рисовая рассыпчатая
3/10 Компот из яблок
Хлеб безглютеновый
Итого за 'Обед'
26/12 Хлеб безглютеновый
Кефир
Итого за 'Полдник'
Итого за день

Выход Белк Жиры Угле ЭЦ
г
иг г
воккал
ды г
180,0

7,04

7,18 31,03 209,72

180,0
40,0

0,07
2,71
9,82

0,02 8,85 34,022
6,03 19,75 144,5
13,24 59,64 388,24

100,0

0,5
0,5

0,1
0,1

30,0

0,4

1,79

1,61
6,37
3,15
0,32
1,34
14,66
5,45
5,22
10,67
35,65

3,87
7,11
2,76
0,32
0,14
16,23
6,99
5,76
12,75
42,32

180,0
50,0
130,0
180,0
30,0
20,0
200,0

10,3
10,3

43,24
43,24

5,95 39,193
11,28
1,46
33,16
17,95
9,84
90,52
29,56
7,2
36,76
197,2

84,769
95,519
170,51
71,963
46,823
558,65
202,45
104,94
307,39
1297,5

Согласовано:

Утверждаю директор
ООО "Сервис плюс"
__________Гарькавенко К.В.
26.03.2026 (четверг)

№ Наименование блюда
рецепт
уры
Завтрак
15/4 Суп молочный с рисом
36/10 Какао с молоком
2/13 Хлеб безглютеновый с сыром
Итого за 'Завтрак'
Завтрак 2
Сок
Итого за 'Завтрак 2'
Обед
41/1 Салат из отварного картофеля с соленым
огурцом, репчатым луком и растительным
маслом
22/2
60/8
20/10
-

6/6

Суп-лапша на курином бульоне
Овощное рагу с курицей
Кисель из сухофруктов
Хлеб безглютеновый
Итого за 'Обед'
Полдник
Омлет с морковью и картофелем (запеченный)

27/10 Чай с лимоном
Хлеб безглютеновый
Итого за 'Полдник'
Итого за день

Выход Белк Жиры Угле ЭЦ
г
иг г
воккал
ды г
180,0
180,0
40,0

5,37
3,28
5,02
13,67

4,74 30,31 180,99
3,01 21,69 121,29
3,74 17,7 125,47
11,49 69,69 427,76

100,0

0,5
0,5

0,1
0,1

30,0

0,42

1,84

180,0
180,0
180,0
30,0

1,75
9,74
0,92
1,34
15,65

2,76
15,83
0,05
0,14
20,88

80,0

4,99

4,59

180,0
20,0

0,07
1,47
6,53
36,35

10,3
10,3

43,24
43,24

3,11 30,288

11,37
20,65
30,71
9,84
86,56

76,441
255,09
117,7
46,823
576,21

5,54 82,294

0,02 8,85 34,022
0,26 10,88 49,868
4,87 25,28 166,18
37,33 191,8 1213,4

Согласовано:

Утверждаю директор
ООО "Сервис плюс"
__________Гарькавенко К.В.
27.03.2026 (пятница)

№
Наименование блюда
рецепту
ры

Выход г Белки Жиры Углев ЭЦ
г
г
о- ды г ккал

Завтрак

6/4

Каша гречневая молочная с маслом сливочным 180,0

29/10 Чай с лимоном
1/13 Хлеб безглютеновый с маслом
Итого за 'Завтрак'
Завтрак 2
Сок
Итого за 'Завтрак 2'
Обед
18/1 Салат из моркови с яблоком и растительным
маслом
6/2 Щи из свежей капусты со сметаной
3/9 Каша по "Царски"
37/10 Напиток из апельсина
Хлеб безглютеновый
Итого за 'Обед'
Полдник
Хлеб безглютеновый
38/10 Молоко кипяченое
Итого за 'Полдник'
Итого за день

6,93

8,21 30,75

221,2

180,0
40,0

0,11
2,71
9,75

0,02 8,85 34,794
6,03 19,75 144,5
14,26 59,36 400,49

100,0

0,5
0,5

0,1
0,1

30,0

0,39

1,78

180,0
180,0
180,0
30,0

1,32
17,78
0,24
1,34
22,54

2,17 6,67 49,315
19,63 19,19 322,49
0,05 11,51 45,204
0,14 9,84 46,823
24,03 64,48 554,49

40,0
150,0

3
4,36
7,36
40,05

3,92 30,68 168,9
4,81 7,07 88,061
8,73 37,75 256,97
47,43 173,2 1260,6

10,3
10,3

43,24
43,24

6,38 40,795

Согласовано:

Утверждаю директор
ООО "Сервис плюс"
__________К.В. Гарькавенко
16.03.2026 (понедельник)

№
Наименование блюда
рецепту
ры

Выход г Белки Жиры Углев ЭЦ
г
г
о- ды г ккал

Завтрак

9/4

Каша рисовая молочная вязкая с
маслом сливочным
30/10 Чай
2/13 Хлеб безглютеновый с сыром

180,0

4,67

5,7 36,4 214,7

180,0
40,0

2,63
5,02

2,84
13 85,68
3,74 17,7 125,5

12,32

12,28

Итого за 'Завтрак'
Завтрак 2

-

Сок

100,0

Итого за 'Завтрак 2'
Обед

0,5

67,09

425,84

0,1 10,3 43,24

0,5

0,1

10,3

43,24

28/3 Икра из кабачков
16/2 Суп картофельный с бобовыми

30
180,0

0,56
3,99

Котлета мясна "Детская"
Соус томатный
46/3 Макаронные безглютеновые
отварные
6/10 Компот
из сухофруктов
Хлеб без глютеновый

70,0
20,0
150,0
180,0
40,0

10,8 17,29 8,09
231
0,18 0,67 1,19 11,32
5,3 2,98 34,1 183,9
0,92 0,05 20,9 78,84
1,47 0,26 10,9 49,87

Итого за 'Обед'

24,49
675
Полдник

37/12 Хлебцы безглютеновые
36/10 Какао с молоком
Итого за 'Полдник'
Итого за день

2,62 2,91 35,99
4,01 17,5 118,1

18,39

50 2,65
180,0
3,28
5,92
43,23

27,18 105,14
20

100,2

747,37
676,6

2,5 19,1 106,9
3,01 21,7 121,3
5,51
40,8
45,07 223,34

228,19
1444,64

Согласовано:

Утверждаю директор
ООО "Сервис плюс"
__________К.В. Гарькавенко
17.03.2026 (вторник)

№
Наименование блюда
рецепту
ры

Выход г Белки Жиры Углев ЭЦ
г
г
о- ды г ккал

Завтрак

16/4 Каша гречневая молочная с
маслом сливочным
34-1/10 Напиток
из цикория
1/13 Хлеб безглютеновый с маслом

180,0
180
40,0

Итого за 'Завтрак'
Завтрак 2

-

Яблоки

100,0

Итого за 'Завтрак 2'
Обед

21/1/1 Салат из соленых огурцов и
репчатого лука с растительным
маслом
2/2 Борщ со сметаной
12/7 Биточки (котлеты) из рыбы
(минтай
и горбуша)
1/11 Соус
молочный
(для подачи к
блюду)
3/3 Картофельное пюре
37/10 Напиток из шиповника
Хлеб безглютеновый

5,88
0,01
2,71

5,37 29,3 187,6
0 13,5 51,4
6,03 19,8 144,5

11,41

14,29

0,4

61,99

418,83

0,4 11,6 48,68

0,4

0,4

11,6

48,68

30

0,33

1,8 1,78 23,93

180,0
70,0
20,0

1,54
9,47
0,4

3,78 9,16 73,86
2,42 5,61 82,46
1,04 1,36 16,24

120,0
180,0
40,0

2,49
0,21
1,47

2,93 17,7 106,1
0,09 13,1 50,16
0,26 10,9 49,87

17,47

13,28

Итого за 'Обед'

70,56

461,47

665

20,42

130

4,83

3,96 25,3 156,1

180
20

0,07
1,34

0,02 8,85 34,02
0,14 9,84 46,82

17,13
46,41

12,48
29,8
40,45 173,95

21

77,23

582,5

Полдник

47/3 Макаронные безглютеновые
отварные с сыром
27/10 Чай
Хлеб безглютеновый
Итого за 'Полдник'
Итого за день

301,72
1230,7

Согласовано:

Утверждаю директор
ООО "Сервис плюс"
__________К.В. Гарькавенко
18.03.2026 (среда)

№
Наименование блюда
рецепту
ры

Выход г Белки Жиры Углев ЭЦ
г
г
о- ды г ккал

Завтрак

2/4 Суп молочный с гречкой
27/10 Чай
2/13 Хлеб безглютеновый с сыром

180,0
180,0
40,0

Итого за 'Завтрак'
Завтрак 2

-

Сок

100,0

Итого за 'Завтрак 2'
Обед

38/1 Салат из отварной свеклы с
солеными огурцами и
масломовощей
31/2 растительным
Суп-пюре из разных
5/8 Плов из отварного мяса
3/10 Компот из яблок
Хлеб безглютеновый

7,04
0,07
5,02

7,18
31 209,7
0,02 8,85 34,02
3,74 17,7 125,5

12,13

10,94

0,5
0,5

57,58

369,21

0,1 10,3 43,24
0,1

10,3

43,24

30,0

0,4

1,79 5,95 39,19

180,0
180,0
180,0
40,0

2,31
11,9
0,32
1,34

3,57 10,4
80
9,49 36,4 277,3
0,32
18 71,96
0,14 9,84 46,82

17,75

15,57

Итого за 'Обед'

91,39

565,12

Полдник

14/12 Омлет с морковью и картофелем
29/10 (запеченный)
Чай с лимоном
Итого за 'Полдник'
Итого за день

70
180

5,34 10,26 38,5
266
0,11 0,02 8,85 34,79
7,36
37,74

8,73 37,75
35,34 197,02

256,97
1234,54

Согласовано:

Утверждаю директор
ООО "Сервис плюс"
__________К.В. Гарькавенко
19.03.2026 (четверг)

№
Наименование блюда
рецепту
ры

Выход г Белки Жиры Углев ЭЦ
г
г
о- ды г ккал

Завтрак

15/4 Каша молочная пшеная
31/10 Чай с молоком (вариант 2)
1/13 Хлеб безглютеновый с маслом

180,0
180,0
40,0

Итого за 'Завтрак'
Завтрак 2

-

Сок

100,0

Итого за 'Завтрак 2'
Обед

42/1 Салат из отварного картофеля с
зеленым горошком и
растительным
маслом бульоне
22/2 Суп-лапша
на курином
5/9 Биточки (котлеты) из мяса кур
39/3 Каша гречневая рассыпчатая
6/10 Компот из сухофруктов
Хлеб безглютеновый

Итого за 'Полдник'
Итого за день

4,74 30,3
181
3,01 21,7 121,3
6,03 19,8 144,5

11,36

13,78

0,5
0,5

71,75

446,78

0,1 10,3 43,24
0,1

10,3

43,24

30,0

0,92

2,18 3,74 37,24

180,0
70,0
130,0
180,0
40,0

1,75
10,4
5,7
0,92
1,34

2,76
8,71
1,49
0,05
0,14

11,4
6,5
29,9
20,9
9,84

76,44
146,1
148,1
78,84
46,82

22,49

15,59

93,07

583,42

3
0,92

3,92 30,7 168,9
0,75 10,3 49,5

Итого за 'Обед'
Полдник

Хлеб безглютеновый
31/10 Молоко кипяченное

5,37
3,28
2,71

40
180

5,49
39,83

7,88

47,5

279,19

37,34 222,62

1352,63

Согласовано:

Утверждаю директор
ООО "Сервис плюс"
__________К.В. Гарькавенко
19.03.2026 (пятница)

№
Наименование блюда
рецепту
ры

Выход г Белки Жиры Углев ЭЦ
г
г
о- ды г ккал

Завтрак

6/4 Каша молочная ассорти (ри,греча) 180,0
29/10 Чай с лимоном
180,0
2/13 Хлеб безглютеновый с сыром
40,0
Итого за 'Завтрак'
Завтрак 2

-

Сок

100,0

Итого за 'Завтрак 2'
Обед

18/1 Салат из моркови с яблоком и
растительным маслом
14/2 Суп Кудрявый с пшеном и яйцом
32/3 Рагу из овощей с курицей
37/10 Напиток из апельсина
Хлеб безглютеновый
Итого за 'Обед'

6,93
0,11
5,02

8,21 30,8 221,2
0,02 8,85 34,79
3,74 17,7 125,5

12,06

11,97

0,5
0,5

57,3

381,46

0,1 10,3 43,24
0,1

10,3

43,24

30,0

0,39

180,0
180,0
180,0
40,0

3,79 5,09 14,5 117,9
8,77 14,25 18,6 229,6
0,24 0,05 11,5 45,2
1,34 0,14 9,84 46,82
16

1,78 6,38 40,79

21,57

71,7

530,12

4,35 19,4

150

Полдник

8/5

Запеканка (сырники) из творога

Повидло яблочное
29/10 Чай с лимоном
Итого за 'Полдник'
Итого за день

70 8,31
20 0,08
180 0,11
9,43
37,98

0 13,2 50,3
0,02 8,85 34,79
9,64

47,03

308,88

43,28 186,33

1263,7

Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)