Согласовано:
Утверждаю директор
ООО "Сервис плюс"
__________К.В. Гарькавенко
26.10.2026 (понедельник)
Березовский ДОУ 3-7 л
№
Наименование блюда
рецепту
ры
Выход г Белки Жиры Углев ЭЦ
г
г
о- ды г ккал
Завтрак
9/4
Каша рисовая молочная вязкая с маслом
сливочным
30/10 Чай
2/13 Батон витаминизированный с сыром
180,0
4,67
5,7 36,4 214,7
180,0
40,0
2,63
5,02
2,84
13 85,68
3,74 17,7 125,5
12,32
12,28
Итого за 'Завтрак'
Завтрак 2
-
Сок
100,0
Итого за 'Завтрак 2'
Обед
0,5
67,09
425,84
0,1 10,3 43,24
0,5
0,1
10,3
43,24
28/3 Салат из белокочанной капусты с морковью и 30
раст маслом
0,56
16/2 Суп картофельный с бобовыми
Котлета мясна "Детская"
Соус томатный
46/3 Макаронные изделия отварные
6/10 Компот из сухофруктов
Хлеб "Чусовской" витаминизированный
Хлеб пшеничный витаминизированный
3,99 4,01 17,5 118,1
10,8 17,29 8,09
231
0,18 0,67 1,19 11,32
5,3 2,98 34,1 183,9
0,92 0,05 20,9 78,84
1,47 0,26 10,9 49,87
1,34 0,14 9,84 46,82
180,0
70,0
20,0
150,0
180,0
20,0
20,0
Итого за 'Обед'
2,62 2,91 35,99
24,49
27,18 105,14
747,37
675
18,39
70,0
180,0
2,65
3,28
2,5 19,1 106,9
3,01 21,7 121,3
5,92
43,23
5,51
40,8
45,07 223,34
20
100,2
676,6
Полдник
24/12 Шарлотка
36/10 Какао с молоком
Итого за 'Полдник'
Итого за день
228,19
1444,64
Согласовано:
Утверждаю директор
ООО "Сервис плюс"
__________К.В. Гарькавенко
26.10.2026 (понедельник)
Березовский Ясли
№
Наименование блюда
рецепту
ры
Выход г Белки Жиры Углев ЭЦ
г
г
о- ды г ккал
Завтрак
9/4
Каша рисовая молочная вязкая с маслом
сливочным
30/10 Чай
2/13 Батон витаминизированный с сыром
130,0
3,37
4,12 26,3 155,1
150,0
40,0
2,19
5,02
2,37 10,8 71,4
3,74 17,7 125,5
10,58
10,23
Итого за 'Завтрак'
Завтрак 2
Сок натуральный
100
Итого за 'Завтрак 2'
Обед
28/3 Салат из белокочанной капусты с морковью и
раст маслом
16/2 Суп картофельный с бобовыми
Котлета мясна "Детская"
Соус томатный
46/3 Макаронные изделия отварные
6/10 Компот из сухофруктов
Хлеб "Чусовской" витаминизированный
Хлеб пшеничный витаминизированный
0,5
Итого за 'Полдник'
Итого за день
351,92
0,1 10,3 43,24
0,1
10,3
43,24
30
0,56
150,0
50,0
20,0
110,0
150,0
20,0
20,0
3,32 3,34 14,6 98,43
7,73 12,35 5,78
165
0,18 0,67 1,19 11,32
3,89 2,18
25 134,9
0,76 0,04 17,4 65,7
1,47 0,26 10,9 49,87
1,34 0,14 9,84 46,82
Итого за 'Обед'
Полдник
24/12 Шарлотка
36/10 Какао с молоком
0,5
54,82
50,0
150,0
2,62 2,91 35,99
19,17
20,77
87,34
599,5
1,89
2,73
1,79 13,7 76,36
2,51 18,1 101,1
4,62
34,87
4,29 31,72
35,39 184,18
177,43
1172,09
Согласовано:
Утверждаю директор
ООО "Сервис плюс"
__________К.В. Гарькавенко
27.10.2026 (вторник)
Березовский ДОУ 3-7 л
№
Наименование блюда
рецепту
ры
Выход г Белки Жиры Углев ЭЦ
г
г
о- ды г ккал
Завтрак
16/4 Каша пшеничная молочная с маслом
сливочным
180,0
5,88
5,37 29,3 187,6
34-1/10 Кофейный напиток с молоком
1/13 Батон витаминизированный с маслом
180
40,0
0,01
2,71
0 13,5 51,4
6,03 19,8 144,5
11,41
14,29
Итого за 'Завтрак'
Завтрак 2
-
Яблоки
100,0
Итого за 'Завтрак 2'
Обед
21/1/1 Огурец свежий
0,4
61,99
418,83
0,4 11,6 48,68
0,4
0,4
11,6
48,68
30
0,27
0,03 1,78 13,93
2/2 Борщ со сметаной
12/7 Биточки (котлеты) из рыбы (минтай и
горбуша)
1/11 Соус
молочный (для подачи к блюду)
180,0
70,0
20,0
1,54
9,47
0,4
3,78 9,16 73,86
2,42 5,61 82,46
1,04 1,36 16,24
3/3
37/10
-
120,0
180,0
20,0
20,0
2,49
0,21
1,47
1,34
2,93
0,09
0,26
0,14
17,7
13,1
10,9
9,84
106,1
50,16
49,87
46,82
17,47
13,28
70,56
461,47
Картофельное пюре
Напиток из шиповника
Хлеб "Чусовской" витаминизированный
Хлеб пшеничный витаминизированный
Итого за 'Обед'
665
20,42
70,0
20,0
180
11,8
0,08
0,11
6,72 9,4 146,5
0 13,2 50,3
0,02 8,85 34,79
17,13
46,41
12,48
29,8
40,45 173,95
21
77,23
582,5
Полдник
8/5 Запеканка (сырники) из творога
Повидло
29/10 Чай с лимоном
Итого за 'Полдник'
Итого за день
301,72
1230,7
Согласовано:
Утверждаю директор
ООО "Сервис плюс"
__________К.В. Гарькавенко
27.10.2026 (вторник)
Березовский Ясли
№
Наименование блюда
рецепту
ры
Выход г Белки Жиры Углев ЭЦ
г
г
о- ды г ккал
Завтрак
16/4 Каша пшеничная молочная с маслом
34-1/10 сливочным
Кофейный напиток с молоком
1/13 Батон витаминизированный с маслом
130,0
150
40,0
Итого за 'Завтрак'
Завтрак 2
-
Яблоки
4,25
0,01
2,71
9,31
100,0
Итого за 'Завтрак 2'
Обед
0,4
0,4
3,88 21,2 135,5
0 11,3 42,83
6,03 19,8 144,5
12,32
51,7
352,27
0,4 11,6 48,68
0,4
11,6
48,68
21/1/1 Огурец свежий
30
0,27
0,03 1,78 13,93
2/2
12/7
1/11
3/3
37/10
-
150,0
50,0
20,0
110,0
150,0
20,0
20,0
1,28
6,76
0,4
2,28
0,18
1,47
1,34
3,15
1,73
1,04
2,69
0,08
0,26
0,14
7,63
4,01
1,36
16,2
11
10,9
9,84
61,55
58,9
16,24
97,23
41,8
49,87
46,82
14,27
11,7
63,77
408,4
Борщ со сметаной
Биточки (котлеты) из рыбы (минтай и
горбуша)
Соус
молочный (для подачи к блюду)
Картофельное пюре
Напиток из шиповника
Хлеб "Чусовской" витаминизированный
Хлеб пшеничный витаминизированный
Итого за 'Обед'
Полдник
8/5 Запеканка (сырники) из творога
Повидло
29/10 Чай с лимоном
Итого за 'Полдник'
Итого за день
70,0
20,0
150
11,8
0,08
0,09
6,72 9,4 146,5
0 13,2 50,3
0,02 7,38 28,99
16,26
40,24
11,52
28,6
35,94 155,67
284,23
1093,57
Согласовано:
Утверждаю директор
ООО "Сервис плюс"
__________К.В. Гарькавенко
28.10.2026 (среда)
Березовский ДОУ 3-7 л
№
Наименование блюда
рецепту
ры
Выход г Белки Жиры Углев ЭЦ
г
г
о- ды г ккал
Завтрак
2/4 Суп молочный с лапшой
27/10 Чай
2/13 Батон витаминизированный с сыром
180,0
180,0
40,0
Итого за 'Завтрак'
Завтрак 2
-
Сок
100,0
Итого за 'Завтрак 2'
Обед
38/1 Салат из отварной свеклы с растительным
маслом
31/2 Суп-пюре из разных овощей
5/8 Плов из отварного мяса кур
3/10 Компот из яблок
Хлеб "Чусовской" витаминизированный
Хлеб пшеничный витаминизированный
7,04
0,07
5,02
7,18
31 209,7
0,02 8,85 34,02
3,74 17,7 125,5
12,13
10,94
0,5
0,5
57,58
369,21
0,1 10,3 43,24
0,1
10,3
43,24
30,0
0,4
180,0
180,0
180,0
20,0
20,0
2,31
11,9
0,32
1,47
1,34
3,57
9,49
0,32
0,26
0,14
10,4
36,4
18
10,9
9,84
80
277,3
71,96
49,87
46,82
17,75
15,57
91,39
565,12
3
4,36
3,92 30,7 168,9
4,81 7,07 88,06
7,36
37,74
8,73 37,75
35,34 197,02
Итого за 'Обед'
1,79 5,95 39,19
Полдник
-
Печенье
Кефир
Итого за 'Полдник'
Итого за день
40,0
125,0
256,97
1234,54
Согласовано:
Утверждаю директор
ООО "Сервис плюс"
__________К.В. Гарькавенко
28.10.2026 (среда)
Березовский Ясли
№
Наименование блюда
рецепту
ры
Выход г Белки Жиры Углев ЭЦ
г
г
о- ды г ккал
Завтрак
2/4 Суп молочный с лапшой
27/10 Чай
2/13 Батон витаминизированный с сыром
130,0
150,0
40,0
Итого за 'Завтрак'
Завтрак 2
707
Сок натуральный
10,16
100,0
Итого за 'Завтрак 2'
Обед
38/1 Салат из отварной свеклы с растительным
маслом
31/2 Суп-пюре из разных овощей
5/8 Плов из отварного мяса кур
3/10 Компот из яблок
Хлеб "Чусовской" витаминизированный
Хлеб пшеничный витаминизированный
Итого за 'Полдник'
Итого за день
0,5
0,5
5,19 22,4 151,5
0,01 7,38 28,35
3,74 17,7 125,5
8,94
47,49
305,28
0,1 10,3 43,24
0,1
10,3
43,24
30,0
0,4
150,0
150,0
150,0
20,0
20,0
1,93
9,92
0,26
1,47
1,34
2,98
7,91
0,26
0,26
0,14
8,64
30,3
15
10,9
9,84
66,67
231,1
59,97
49,87
46,82
15,33
13,34
80,6
493,58
3
4,36
3,92 30,7 168,9
4,81 7,07 88,06
7,36
33,35
8,73 37,75
31,11 176,14
Итого за 'Обед'
Полдник
Печенье
30/10 Кефир
5,08
0,06
5,02
40,0
150,0
1,79 5,95 39,19
256,97
1099,07
Согласовано:
Утверждаю директор
ООО "Сервис плюс"
__________К.В. Гарькавенко
29.10.2026 (четверг)
Березовский ДОУ 3-7 л.
№
Наименование блюда
рецепту
ры
Выход г Белки Жиры Углев ЭЦ
г
г
о- ды г ккал
Завтрак
15/4 Каша ячневая молочная с маслом сливочным
31/10 Чай с молоком (вариант 2)
1/13 Батон витаминизированный с маслом
180,0
180,0
40,0
Итого за 'Завтрак'
Завтрак 2
-
Сок
100,0
Итого за 'Завтрак 2'
Обед
42/1 Салат из отварного картофеля с соленым
огурцом и растительным маслом
22/2 Суп-лапша на курином бульоне
5/9 Биточки (котлеты) из мяса кур
39/3 Каша гречневая рассыпчатая
6/10 Компот из ягод
Хлеб "Чусовской" витаминизированный
Хлеб пшеничный витаминизированный
Итого за 'Полдник'
Итого за день
4,74 30,3
181
3,01 21,7 121,3
6,03 19,8 144,5
11,36
13,78
0,5
0,5
71,75
446,78
0,1 10,3 43,24
0,1
10,3
43,24
30,0
0,92
2,18 3,74 37,24
180,0
70,0
130,0
180,0
20,0
20,0
1,75
10,4
5,7
0,92
1,47
1,34
2,76
8,71
1,49
0,05
0,26
0,14
11,4
6,5
29,9
20,9
10,9
9,84
76,44
146,1
148,1
78,84
49,87
46,82
22,49
15,59
93,07
583,42
5,42
0,07
7,86 38,7 245,2
0,02 8,85 34,02
Итого за 'Обед'
Полдник
14/12 Булочка дорожная
27/10 Чай
5,37
3,28
2,71
70,0
180,0
5,49
39,83
7,88
47,5
279,19
37,34 222,62
1352,63
Согласовано:
Утверждаю директор
ООО "Сервис плюс"
__________К.В. Гарькавенко
29.10.2026 (четверг)
Березовский Ясли
№
Наименование блюда
рецепту
ры
Выход г Белки Жиры Углев ЭЦ
г
г
о- ды г ккал
Завтрак
15/4 Каша ячневая молочная с маслом сливочным
31/10 Чай с молоком (вариант 2)
1/13 Батон витаминизированный с маслом
130,0
150,0
40,0
Итого за 'Завтрак'
Завтрак 2
-
Сок
9,32
100,0
Итого за 'Завтрак 2'
Обед
42/1 Салат из отварного картофеля с соленым
огурцом и растительным маслом
22/2 Суп-лапша на курином бульоне
5/9 Биточки (котлеты) из мяса кур
39/3 Каша гречневая рассыпчатая
6/10 Компот из ягод
Хлеб "Чусовской" витаминизированный
Хлеб пшеничный витаминизированный
0,5
0,5
3,42 21,9 130,7
2,51 18,1 101,1
6,03 19,8 144,5
11,96
59,71
376,29
0,1 10,3 43,24
0,1
10,3
43,24
30,0
0,92
2,18 3,74 37,24
150,0
50,0
110,0
150,0
20,0
20,0
1,46
7,42
4,82
0,76
1,47
1,34
2,3
6,22
1,26
0,04
0,26
0,14
9,48
4,64
25,3
17,4
10,9
9,84
63,7
104,3
125,3
65,7
49,87
46,82
18,2
12,4
81,24
493,02
Итого за 'Обед'
Полдник
14/12 Булочка дорожная
27/10 Чай
3,88
2,73
2,71
70,0
150,0
5,42
0,06
Итого за 'Полдник'
5,48
Итого за день
33,5
7,86 38,7 245,2
0,01 7,38 28,35
7,87
46,02
273,52
32,34 197,28
1186,06
Согласовано:
Утверждаю директор
ООО "Сервис плюс"
__________К.В. Гарькавенко
30.10.2026 (пятница)
Березовский ДОУ 3-7 л.
№
Наименование блюда
рецепту
ры
Выход г Белки Жиры Углев ЭЦ
г
г
о- ды г ккал
Завтрак
6/4 Каша пшенная молочная с маслом сливочным 180,0
29/10 Чай с лимоном
180,0
2/13 Батон витаминизированный с сыром
40,0
Итого за 'Завтрак'
Завтрак 2
-
Сок
100,0
Итого за 'Завтрак 2'
Обед
18/1 Салат из отварной моркови с яблоком и
растительным маслом
14/2 Суп Кудрявый с пшеном и яйцом
32/3 Рагу из овощей с курицей
37/10 Напиток из апельсина
Хлеб "Чусовской" витаминизированный
Хлеб пшеничный витаминизированный
6,93
0,11
5,02
8,21 30,8 221,2
0,02 8,85 34,79
3,74 17,7 125,5
12,06
11,97
0,5
0,5
57,3
381,46
0,1 10,3 43,24
0,1
10,3
43,24
30,0
0,39
180,0
180,0
180,0
20,0
20,0
3,79 5,09 14,5 117,9
8,77 14,25 18,6 229,6
0,24 0,05 11,5 45,2
1,47 0,26 10,9 49,87
1,34 0,14 9,84 46,82
Итого за 'Обед'
16
1,78 6,38 40,79
21,57
71,7
530,12
Полдник
11/12 Булочка Российская
38/10 Чай с лимоном
Итого за 'Полдник'
Итого за день
70,0
150,0
5,07
4,36
9,43
37,98
4,83
40 220,8
4,81 7,07 88,06
9,64
47,03
308,88
43,28 186,33
1263,7
Согласовано:
Утверждаю директор
ООО "Сервис плюс"
__________К.В. Гарькавенко
30.10.2026 (пятница)
Березовский Ясли
№
Наименование блюда
рецепту
ры
Выход г Белки Жиры Углев ЭЦ
г
г
о- ды г ккал
Завтрак
6/4 Каша пшенная молочная с маслом сливочным 130,0
29/10 Чай с лимоном
150,0
2/13 Батон витаминизированный с сыром
40,0
Итого за 'Завтрак'
Завтрак 2
-
Сок
10,11
100,0
Итого за 'Завтрак 2'
Обед
18/1 Салат из отварной моркови с яблоком и
растительным маслом
14/2 Суп Кудрявый с пшеном и яйцом
32/3 Рагу из овощей с курицей
37/10 Напиток из апельсина
Хлеб "Чусовской" витаминизированный
Хлеб пшеничный витаминизированный
5,01
0,09
5,02
0,5
0,5
5,93 22,2 159,8
0,02 7,38 28,99
3,74 17,7 125,5
9,69
47,29
314,22
0,1 10,3 43,24
0,1
10,3
43,24
30,0
0,39
150,0
150,0
150,0
20,0
20,0
3,16 4,24 12,1 98,21
7,31 11,87 15,5 191,3
0,2 0,04 9,59 37,67
1,47 0,26 10,9 49,87
1,34 0,14 9,84 46,82
Итого за 'Обед'
1,78 6,38 40,79
13,87
18,34
64,27
464,68
5,07
4,36
4,83
40 220,8
4,81 7,07 88,06
Полдник
11/12 Булочка Российская
38/10 Чай с лимоном
Итого за 'Полдник'
Итого за день
70,0
150,0
9,43
33,91
9,64
47,03
308,88
37,76 168,88
1131,02
